弊社の鮮魚卸店つり鮮の看板商品となっております五島列島の杉本船上放血神経締めの極上なヒラマサ

発送直前まで生簀で泳がせストレスを抜き、締めて翌日大阪のつり鮮に届くのですが、まるでさっきまで泳いでいたかのような、今にも泳ぎだしそうなそんな魚体です。

歯応えを求める方には出来るだけ早く、味により深みを持たせたい方には7〜10日ほど寝かせていただければと思います。

つり鮮が自信を持ってオススメする看板商品です。

完全血抜き後、全国発送も承ります。